سه‌شنبه ۱۱ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
حسین شیرزاد:
تغییرات آب و هوایی بر تمام ابعاد امنیت غذایی، مانند دسترسی فیزیکی و اقتصادی، الگو‌های غذایی و استفاده از غذا، و ثبات و انعطاف پذیری سیستم‌های غذایی تأثیر می‌گذارد. تلاش برای امنیت غذایی از نظر تغییرات آب و هوایی پیامد‌های گسترده‌ای برای جوامع در معرض خطر دارد.علاوه بر تغییرات آب و هوایی، کاهش تولیدات کشاورزی به دلایل مختلف از جمله شیوع آفات و بیماری ها، معیشت و رفاه کشاورزان و تولیدکنندگان و مشاغل مرتبط به ویژه کشاورزان خرده پا، دامداران و شیلات را به خطر می‌اندازد. از بین رفتن زمین‌های قابل کشت نیز به تولیدات کشاورزی آسیب رسانده و معیشت را تهدید کرده و منجر به مهاجرت داخلی از روستا‌ها به مناطق شهری شده است که به نوبه خود می‌تواند مجموعه‌ای از مشکلات مرتبط را ایجاد کند.
کد خبر: ۳۹۱۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۲
مافیای شیمی‌درمانی ؛
بیشترین گلایه بیماران از اصرار به تجویز شیمی‌درمانی و پرتودرمانی‌های غیرضروری، در بخش خصوصی است و در بخش دولتی چنین موضوعی کمتر دیده می‌شود. این نکته را یک متخصص پرتودرمانی هم تایید می‌کند و می‌گوید:پزشکان شاغل در این بخش هیچ نفعی از شیمی‌درمانی نمی‌برند و سود اصلی آن از دارو‌هایی است که تامین و فروخته می‌شود. بخشی از این داروها، وارداتی هستند، اما تنها بخشی از آن‌ها از شرکت‌های معتبر تامین می‌شود، بخش دیگر از کشور‌هایی خریداری می‌شود که کیفیت لازم را ندارند و سود کلانی به تامین‌کنندگان می‌رسانند.
کد خبر: ۳۹۰۳۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۱
یادداشت بهداد ماپار؛
شصت سال پیش، جتسون‌ها (شخصیت‌های کارتونی) تصور می‌کردند که در آینده، ما وعده‌های غذایی‌مان را به شکل قرص می‌خوریم. این اتفاق هنوز نیفتاده است. اما کارشناسان فکر می‌کنند که ما در 30، 40، 50 سال آینده چه چیزی (و چگونه) خواهیم خورد؟
کد خبر: ۳۸۸۶۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۷
بازار مکمل ها؛
براساس آمار استخراج‌شده از گزارش عملکرد سندیکای مکمل‌های رژیم‌غذایی ایران در سال ۱۴۰۰ به‌صورت کلی بهای تمام‌شده تولید (قیمت کارخانه یا تولیدکننده) مکملها بیش از ۷ هزارمیلیاردتومان بوده که با احتساب سود سیستم توزیع و داروخانه‌ها که در صنعت دارو و آرایشی بهداشتی بین ۴۰ تا ۴۵ درصد برآورد می‌شود (طبق گزارش شرکت‌های دارویی) گردش مالی یا مجموع قیمت مصرف‌کننده این صنعت در حدود ۱۰ هزار و ۴۰۰ میلیاردتومان خواهد بود.
کد خبر: ۳۸۲۳۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۵
رویای غذای سالم؛
در شرایطی که اعتماد عمومی با اخبار متناقض خدشه‌دار شده و نگرانی و واهمه از خوردن غذا برای مردم کشور دو‌صد چندان شده مردم از یک‌سو غم نداشتن توانایی مالی برای خرید غذای سالم را دارند و از سوی دیگر غم ناسالم بودن غذایی که با قدرت خرید اندک خانوار تهیه می‌شود.
کد خبر: ۳۷۰۵۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۸
خطرات سموم کشاورزی؛
معاون کنترل آفات سازمان حفظ نباتات کشور با تاکید بر اینکه در حال حـــاضر بیشـــترین خرید و فروش آفت‌کش‌ها در کشورهای در حال توسعه مانند ایران صورت می‌گیرد، افزود: در کنار منافع کاربرد آفت‌کش‌ها مشکلاتی جدی نظیر آسیب به سلامت، کاهش تنوع زیستی، کاهش تثبیت نیتروژن و تخریب محل زندگی جانداران خصوصاً پرنده‌ها و گونه‌های در معرض خطر وجود دارد.
کد خبر: ۳۵۱۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۱
ویروس تبعیض؛
ریشه‌کن‌شدن ویروس آبله شاید «بزرگ‌ترین داستان موفقیت در تاریخ پزشکی باشد»، اما این موفقیت ساده و بی‌هزینه به دست نیامده است. سال ۱۷۹۶ بود که ادوارد جنر روش مؤثری برای واکسیناسیون آبله ابداع کرد، اما این ویروس تا سال ۱۹۷۷ همچنان قربانی می‌گرفت و در این مدت بیش از نیم میلیارد نفر را به کام مرگ کشاند. استیون شیپین، مورخ تاریخ علم هاروارد، با نگاهی دوباره به مسیر پرفراز و فرود مبارزه با بیماری آبله، زوایای شگفت‌انگیزی از سایه‌روشن‌های آن دوران پیش رویمان می‌گذارد که این روزها، بیش از همیشه، برای مدیریت پرتنشِ سلامت همگانی به آن نیازمند‌یم.
کد خبر: ۳۵۰۰۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۹
مقاله‌های علمی؛
مقاله‌ای تازه که در نشریه (PNAS) توسط عده‌ای از دانشمندان مختلف به رهبری "جیمز یتس" از موسسه ماکس پلانک در شهر ینای آلمان منتشر شده است که مشخص می‌کند چگونه میکروارگانیسم‌های دهان، بخشی از روند دگرگشت انسان را روشن می‌کنند پرداخته و نتایج بسیار مهمی را بدست آورده‌اند.
کد خبر: ۳۴۲۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۲۴
سلامت زنان؛
۴۰ سالگی سنی است که بسیاری از افراد به سبک زندگی و رژیم غذایی خود نگاه دوباره‌ای می‌اندازند و بسیاری از عادت‌های ناکارآمد را از زندگی خود حذف می‌کنند. شاید یکی از مهمترین تغییراتی که باید در این دوران انجام شود، تغییر فهرست خوراکی‌های مورد استفاده در رژیم غذایی است.
کد خبر: ۳۳۴۷۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۶
حسین گلستانه:
بنیان‌گذار فیتنس در ایران از اهداف کسانی که به باشگاه می‌آیند، از ملاقاتش با آرنولد و فیلم نیمه بلندی که ساخته صحبت کرد.
کد خبر: ۳۳۴۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۰۶
لاغری با سیر؛
ترکیب سیر خام و روغن زیتون یک درمان قدیمی برای کاهش وزن است که متابولیسم بدن را تقویت می‌کند، از این رو، کالری بیشتری سوزانده می‌شود.
کد خبر: ۳۳۱۷۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۷
رژیم‌های غذایی
در این مطلب، حقایقی درباره محصولات ارگانیک و تفاوت آن با سایر محصولات، مطرح شده است.
کد خبر: ۳۲۱۲۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۹
دانستنی‌های سلامت؛
اینکه به سادگی و سطحی نگری، چاقی را صرفا به شیوه و الگوی تغذیه‌ای ارتباط داده و با انواع رژیم‌های غذایی، قصد کاهش وزن را داشته باشیم، عموما تجربه‌ای محکوم به شکست است. ترکیبی از بیماری ها، عارضه ها، مصرف داروها، عوامل روحی، وضعیت غدد درون ریز، شرایط محیطی و. می‌تواند باعث چاقی فرد شوند
کد خبر: ۳۱۹۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۶
از درمان قولنج تا بواسیر:
درد‌هایی همچون قولنج و بواسیر درد‌های مزمنی هستند که گا‌ها با دارو و درمان‌های شیمیایی به راحتی برطرف نمی‌شوند، اما مثل همیشه راهی طبیعی می‌تواند موثر باشد.استفاده از انجیر .
کد خبر: ۳۰۸۰۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۴
۱۶ اکتبر؛ روز جهانی غذا؛
در شرایط فعلی حفظ دسترسی به غذای سالم و مغذی، بخش اساسی پاسخ به مسائل ناشی از بیماری همه‌گیر کووید-۱۹ به‌ویژه در جوامع فقیر و آسیب‌پذیر محسوب می‌شود.
کد خبر: ۳۰۶۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۵
دانستنی های سلامت؛
سندروم خستگی مزمن به دنبال استرس مزمن رخ می‌دهد و با فشار بیش از حد بر مغز به استرس بیماری‌زا تبدیل می‌شود
کد خبر: ۲۹۰۵۵۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۶
آب کردن چربی شکم؛
آب کردن چربی شکم یکی از اهداف رایج برنامه های کاهش وزن است. به طور خاص، چربی شکم از انواع مضر چربی در بدن انسان محسوب می شود. پژوهش ها نشان داده اند که پیوندی قوی بین بیماری هایی مانند دیابت نوع 2 و بیماری قلبی با این نوع چربی وجود دارد. بر همین اساس، کاهش چربی اضافه شکم فواید چشمگیری برای سلامت و بهزیستی انسان دارد.
کد خبر: ۲۶۶۷۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۱/۰۲
غذای بومي، غذای جهاني؛
تامین امنیت غذایی پایدار برای کشور نیازمند تحقیق، مطالعه، آموزش و ترویج است و همه این موارد نیازمند تامین بودجه، تسهیل در ارتباطات محققان داخلی با خارجی، بکارگیری شیوهها و روشهای مناسب آموزش و ترویج به همراه مدیریت کارآمد و هوشمند بخش تحقیقاتی کاربردی و اجرایی. تامین غذای سالم و ارزان قیمت برای مردم کشور، وظیفه حکمرانی خوب است و تا حکمرانی خوب حاکم نشود نمیتوان انتظار کاهش گرسنگی و سو تغذیه را داشت .
کد خبر: ۲۵۸۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۴
فرهنگ غذایی؛
چند سالی می‌شود که ما ایرانی‌ها با ادعای کمبود وقت در زندگی روزانه، فرهنگ غذایی را تغییر داده‌ایم. این در حالی است که ساعات مفید کار در ایران پایین است و با بسیاری از کشورهای جهان قابل مقایسه نیست اما همین اعتقاد ما به کمبود وقت باعث شده تا فست‌فودها و غذاهای کنسروی در ایران مصرف بسیار بالایی داشته باشند؛
کد خبر: ۲۵۰۱۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۵
روشهای درمانی مکمل و جایگزین؛
طب مکمل و جایگزین یک گروه متنوع از پزشکی و نظام مراقبت‌های بهداشتی، عملکرد و محصولات هستند که در حال حاضر بخشی از طب متعارف محسوب نمی‌شود.
کد خبر: ۲۴۲۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۰